Frische ist unserem Handwerk das A und O. Deshalb befolgen wir strengste Hygienevorschriften und setzen auf eine zügige und fachgerechte Verarbeitung der Rohwaren. Denn unsere Wurst und unser Fleisch sollen nicht nur schmecken, sondern auch gesundheitlich unbedenklich sein.

Wir legen großen Wert darauf, unsere Rohwaren soweit möglich von regionalen Lieferanten zu beziehen. So übernehmen wir Verantwortung für Tiere und Umwelt. Das Wohl der Tiere und die Unterstützung von lokalen Produzenten liegen uns besonders am Herzen.

Bei uns werden Wurst- und Fleischwaren traditionell hergestellt. Unsere ausgebildeten Fachkräfte fertigen in feinster Handarbeit leckere Produkte von höchster Qualität. Sie verstehen ihr Handwerk – und das merkt man mit jedem Bissen.